从闽至浙 途经仙霞关 民间传说:廿八都的豆腐与空海大师 当天下午,巡礼团沿着空海大师当年走过的路,从福建省途经“仙霞古道”进入浙江省,到达廿八都。“仙霞古道”全长120多公里的绵延山道,在中国历史上赫赫有名,又称浙闽官路。明清时期,这条驿道也是中国内陆交通最繁盛的商路。浙赣皖等地出产的丝绸、瓷器、茶叶等,正是借此道连接闽中闽北水系,进入福州、泉州、广州等港口,串起海上丝绸之路。福建出产的物品,也是借此道至衢州,进入钱塘江水系,直抵杭州。如今,在江山县与毗邻的浦城县之间,这条宽仅二尺的石道仍在使用。而在这数百里重山古道间,就曾经留下了空海大师身影。 廿八都镇地居仙霞岭高山深谷之中,地势险要。四方关隘拱列,东有安民关,南有枫岭关,西有六石关,北有仙霞关,易守难攻。三省边界的地理位置和历史上的频繁战争、屯兵、移民,使廿八都成为“方言王国”和名副其实的“百姓古镇”,镇上有9种方言和130余种姓氏。古镇上最好吃的一道菜,当属豆腐。据说当年空海大师取经回国,途经廿八都尝到了豆腐,久久舍不得离去。遂向村民学习做法,热心的村民教与之,虽然不曾学全,但后来空海回到日本,到底据此所学,改善了日本豆腐的做法,此后日本豆腐才更加闻名遐迩,成了一道名菜。 接下来,巡礼团将由浙江衢州江山市附近南下,经江郎山、小三峡至杭州灵隐寺。(天月现场报道)