现在位置: 首页 > 佛教动态 > 慈善动态 > 正文

慈济辅导尼伯特受灾农民 展示台东红藜开花成果

本文作者: 2年前 (2017-03-05)

嫣红的花海农田,是台湾东部地区冬季最红的自然景观区。红藜,谷物类的红宝石,在台东县政府努力推动下,结…

嫣红的花海农田,是台湾东部地区冬季最红的自然景观区。红藜,谷物类的红宝石,在台东县政府努力推动下,结合慈济辅导尼伯特台风受灾农民耕作,加上慈济科技大学研发的红藜面膜、酵素、精力汤、能量棒、茶包等周边产品后,不仅成为台东特色名产,更有效改善受灾户的生活。

素有“谷类红宝石”盛名的台湾红藜及衍生产品,34日在慈济科技大学医放系刘威忠教授等师生团队,及台东慈济志工江张凤兰等乡亲,送到花莲静思精舍呈给证严法师。证严法师赞叹乡亲用心爱护这片土地,“看土面胜过看人面”,只要用心,就能看到正能量的成就。

证严法师同时也关切,人人都要秉持爱护这块土地的用心,不能因为看到商机而一昧抢种高经济价值作物,却影响到土地的使用与水土保持问题。

20167月,强烈台风尼伯特造成台东农损高达7.2亿,灾损面积达6,166公顷,农作物被连根拔起、几近报废,农民损失惨重、仰天长叹,慈济基金会除了于灾后进行急难救助,更主动协助关怀农民生计。

2016821日,慈济证严法师亲自走访台东与尼伯特风灾受灾农民互动,访视后建议农民与慈济科技大学合作,盼为农民改善生计。月底,台东专科学校陈祯祥校长及尼伯特受灾农民,专程到花莲慈济科技大学拜会。由慈济辅导农民种植与研发周边产品,并辅导营销高经济价值的红藜,因缘就此开始。

红藜原是台东原住民排湾族的传统食物,为一年生草本植物,植株生长强健、耐旱性极佳,生长期极短,仅需3-4个月即可收成,慈济除辅导台东农民栽种红藜技术,并积极协助农民转型。

慈济科技大学刘威忠教授指出,目前慈科大已研发出红藜面膜、酵素、精力汤、能量棒、茶包等周边商品。慈济科大不但充分利用整株红藜的产值,还有3,000多坪的红藜栽种农场,从挑选种子、育苗就开始严格把关,不用化学农药,连一般农民废弃不要的红藜茎,也可萃取精华做成酵素。甚至把萃取后的红藜根茎废弃物,再回收压缩成栽培土或燃料棒,充分发挥经济效益,又能减少环境污染。

证严法师表示,大地不但滋养万物,也覆载着人类,我们住在这块土地上,应该要用感恩心回馈、肤慰大地,让大地能够养息,不要为了商机而种植伤害土地的作物,敬天爱地才能聚福缘。

慈济基金会指出,本次产学合作以照顾台东农民为出发点,同时也兼顾爱护土地的用心。盼望农民在恢复生计之时,也可以回归过去尊天敬地的耕作精神,找回耕耘并滋养土地的生活智慧,回归人类与大自然的和谐关系。

关于作者

文章数:14853 篇邮箱地址:5118@qq.com
STFOYI