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台湾“馒头妈妈”在慈济关怀下走出人生低谷

本文作者: 1年前 (2017-01-15)

“人生就像是一杯好茶,入口很苦,但一定会苦尽甘来”!台湾慈济基金会于1月14及15日在全台举办冬令发…

“人生就像是一杯好茶,入口很苦,但一定会苦尽甘来”!台湾慈济基金会于11415日在全台举办冬令发放。在台北关渡场次,全家租屋在北投,从无一技之长的洪年香,在经由慈济志工关怀辅导后,以“馒头妈妈”的身份,述说着她如何翻转人生的故事。

14年前,现年45岁的洪年香,从福建嫁来台湾,育有一女一子。长女为重度唐氏症及先天性心脏发育不全,语言表达及行为能力欠佳,儿子也才四岁,没有一技之长的她,全职在家照顾孩子,原本扛起家庭重担的先生又因车祸无力工作,原本温暖平稳的小家庭,面对现实的经济,倍感压力,感觉没有未来。

2015年,由医院社工转介给慈济关怀,当时虽有政府单位及慈济基金会的补助,然扣除租金及医疗费,所剩已不足以支付日常生活开销。

20162月,慈济志工进行家访时,洪年香向志工提及,她的小孩子还小,她自己应该要学习自力更生,不能一直靠别人帮忙。

志工在家访时,无意间看到洪年香会自制馒头给家人吃,虽然称不上是专业的产品,但一颗颗小馒头,开启了慈济与洪年香“馒头情”的辅导因缘。

20162月,洪年香前往慈济关渡园区,向志工朱采青学习吃了不伤胃,以老面发酵、又香又Q的馒头;从稠稠的老面加入面粉、鲜奶、坚果等健康食品,搅拌、分切、秤重、成形面团。回到家后,每天依照标准程序,以纯手工制作。

急着学成的洪年香,不到半个月光景,手就隐隐作痛,无法继续下去。陪伴的慈济志工为了解决她手工揉面的问题,不断到慈济各地环保站寻找回收面粉搅拌机,“皇天不负苦心人”,很快地在关渡园区找到一台。

20163月中旬,一台面粉搅拌机出现在洪年香的家中,洪年香说:“第一次看到搅拌机转动时,她高兴得哭了,觉得未来有希望也有冲劲”,而这一台面粉搅拌机的出现,也正式为洪年香这一家带来“跨出翻转人生”的一大步。

“味香、外型佳”的馒头量产后,销售通路是一大考验,位于北投地区的慈济志工开始辅导洪年香,并介绍到慈济志工的会员、同事、亲朋好友等处贩卖,慢慢建立起口碑后,也稳定了洪年香撑起一家生计的收入。

在台北北投地区,靠一颗颗小馒头打出“馒头妈妈”名气后,洪年香说,“慈济给予她非常大的帮助,她也发愿,只要做成功,不管赚多、赚少,一定帮助需要帮助的人”!

今年慈济冬令发放,洪年香特别赶制营养香甜卫生的馒头与慈济感恩户结缘。

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